サメ肉（ヨシキリザメ+アオザメ）お試し2種セット 1kg

販売価格: 2,592円（税込み）

商品コード: KY-02

カテゴリー: タケちゃんのオススメ

生産者: カネヒデ吉田商店

飽きのこない美味しさ、ヨシキリとアオザメのサメ肉セット

ダントツ日本一！新鮮なサメ肉を気仙沼魚市場から直送

ダントツで日本一を誇るサメの水揚げがある気仙沼魚市場。

ホワホワの身で加熱しても身が柔らかいヨシキリザメ（500g）

サメと言ってもたくさんの種類が有りますが、ヨシキリザメは、身質ははんぺんを連想させるようなホワホワの身で、水分が多く、加熱しても身が柔らかく、冷めても柔らかいのが特徴です。水揚げされたサメは、そのほとんどがすり身になり最終的にはかまぼこやはんぺんといった魚肉練り製品の原料になります。

高タンパクで鶏肉胸肉なような食感のアオザメ（500g）

アオザメはとてもカッコイイサメです。サメの中でも1番早く泳ぐサメですから。人間でいうとアスリートで筋肉質。アオザメのヒレはヨシキリザメ同様フカヒレに加工されていますが、アオザメのフカヒレは、通常出回っているヨシキリザメの物より絶対量が少なく、加工に手間暇がかかるため高級とされ高値で取引されています。

筋トレやダイエットに最適な食材

サメ肉は、魚種により全く異なる食感や味を楽しむことができるので、いくら食べても食べ飽きことがありません。また、サメ肉は、高タンパク、低脂質、低カロリーなヘルシー食材として、筋トレやダイエットにも最適な食材として近年注目されています。

昭和30年代創業以来サメ一筋のサメのプロ

サメは、一にも二にも鮮度と言われるほど鮮度が命です。
さんりくみらいのメンバーである”タケちゃん”こと吉田健秀は、気仙沼で３代続くサメ加工を生業とするサメのプロフェッショナル。気仙沼魚市場で長年サメを専門に扱ってきたからこそ自信をもっておすすめできる新鮮なサメ肉を取り揃えています。

まずサメ肉を試してみたいという方にオススメです

サメ肉は白身で、鳥の胸肉のような食感がありますが、さまざまな種類があり食べ飽きることがありません。ダイエットしている方や筋トレをしている方に最適です。またお子様のおやつやお弁当にも喜ばれます。

ヨシキリザメのおすすめ

炊き込みご飯
ソテー

アオザメのおすすめ

肉だんご
シャークナゲット

一般の小売店では流通していないので、大きめのブロックで必要な分だけ解凍しお使いいただくのか一番お得です！
500gづつ個包装のものを冷凍した状態でお送りいたします。

※こちらの商品は同梱不可商品です。
個別に送料がかかります。

名称	冷凍サメ肉（ヨシキリザメ+アオザメ）お試し2種セット
原材料名	ヨシキリザメ、アオザメ
内容量	1kg（ヨシキリザメ 500g、アオザメ 500g）
賞味期限	180日
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
原産地	宮城県
加工者	カネヒデ吉田商店